共 18 条
- [1] 刘约权主编,刘约权主编.现代仪器分析[M].高等教育出版社,2006
- [6] 于建军,于建军.卷烟工艺学[M].中国农业出版社,2009
- [8] 马明玉.Fe-CA仿酶降解木素机理及深度处理造纸中段废水的研究[D].山东轻工业学院,2011
优化Fe-CA仿酶合成工艺研究
被引：0
|作者：
赵士举
[1
]
魏登辉
[2
]
常安然
[2
]
张耸
[2
]
刘小勇
[1
]
于建军
[2
]
机构：
[1] 河南农业大学理学院
[2] 河南农业大学烟草学院
来源：
关键词：
梗丝;
仿酶;
木质素;
卷烟;
感官评价;
D O I：
10.16445/j.cnki.1000-2340.2017.02.013
中图分类号：
TS426 [辅助物料];
学科分类号：
摘要：
为了减少梗丝中木质素含量,改善梗丝的品质,提高其在卷烟中的应用,对Fe-CA仿酶合成的4个影响因素（摩尔配比、反应温度、反应时间、pH）进行单因素试验和正交试验优化,并将合成的Fe-CA仿酶对梗丝进行木质素降解,对处理前后的梗丝进行电镜扫描,并将其制成单料烟进行感官评价。结果表明,最佳合成方案条件是n(Fe2+)∶n（柠檬酸）为1∶1,反应温度是60℃,反应时间是40 min,pH值为6.0,此时合成率为82.1%;FeCA仿酶处理后的梗丝,木质素含量由3.49%降至1.60%,去除率达54.15%;Fe-CA仿酶处理后的梗丝表面变得更加齐整光滑,毛突减少;与对照相比,试验卷烟的香气质和香气量得到了改善,木质杂气减少,刺激性降低,品质得到提升。
引用
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页数：6
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