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我国食物消费结构的趋势研究
被引：2
|作者：
刘长江
[1
]
机构：
[1] 沈阳农业大学
来源：
关键词：
食物;
消费结构;
供需差距;
调整;
D O I：
暂无
中图分类号：
F323.7 [农产品价格与市场];
学科分类号：
0202 ;
020205 ;
1203 ;
摘要：
根据中国科学院中长期食物发展研究组的预测，从现在起到下世纪初我国主要食物存在明显的供需差距．面对人均食物资源日趋紧缺，总需求与总供给不平衡的沉重压力，必须对食物生产结构进行调整，根据未来食物消费结构趋势，广辟食物来源，引导合理食物消费．形成科学、营养、适度的消费结构；同时从系统观念出发，通过生产结构调整，使食物资源开发利用更合理，从而达到食物生产消费结构的协调产生最佳效益．
引用
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页码：419 / 421
页数：3
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