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监管主体视角下的我国食品安全监管体制研究
被引：16
|作者：
张晓涛
[1
]
机构：
[1] 中央财经大学金融学院 副院长经济学博士
来源：
关键词：
食品安全监管体制;
国家质检总局;
农业部;
药品监管;
国家食品药品监督管理局;
食品安全管理体系;
食品安全监管体系;
D O I：
暂无
中图分类号：
F203 [生产行业管理];
学科分类号：
020201 ;
摘要：
食品安全监管在实践中就是对食品安全和质量进行检测和执法。根据世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织的定义,食品安全监管是指:"由国家或地方政府机
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