Dimensionless analysis of the microbial growth rate dependence on sub-optimal temperatures

被引:0
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作者
Laboratoire de Microbiologie, UA INRA, ENSBANA, 1 Esplanade Erasme, F-21000 Dijon, France [1 ]
机构
来源
J. Ind. Microbiol. Biotechnol. | / 4-5卷 / 215-218期
关键词
D O I
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