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- [1] The nutritive value of gelatin. II. Significance of glycocoll and carbohydrate in sparing the body's proteid.AMERICAN JOURNAL OF PHYSIOLOGY, 1907, 20 (01): : 234 - 258Murlin, JR
The nutritive value of gelatin. I. Substitution of gelatin for proteid, with maintenance of nitrogen equilibrium at the fasting level.
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|作者：
Murlin, JR
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D O I：
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中图分类号：
Q4 [生理学];
学科分类号：
071003 ;
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页码：285 / 313
页数：29
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