THE RELATIONSHIP OF SENSORY TO CHEMICAL METHODS FOR MEASURING THE OXIDIZED FLAVOR OF MILK FAT

被引：0
|
作者：
LILLARD, DA
DAY, EA
机构：
来源：
JOURNAL OF DAIRY SCIENCE | 1960年 / 43卷 / 06期
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
S8 [畜牧、 动物医学、狩猎、蚕、蜂];
学科分类号：
0905 ;
摘要：
引用
收藏
页码：840 / 841
页数：2
相关论文
共 50 条
12345