DIFFERENTIATION OF MEATS BY GEL-DIFFUSION TECHNIQUE

被引:0
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作者
SHERIKAR, AT
AJINKYA, SM
KHOT, JB
VAIDYA, AM
机构
[1] BOMBAY VET COLL,DEPT ANIM NUTR,BOMBAY 400012,MAHARASHTRA,INDIA
[2] BOMBAY VET COLL,DEPT FOOD HYG & PUBL HLTH,BOMBAY 400012,MAHARASHTRA,INDIA
来源
INDIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCES | 1979年 / 49卷 / 05期
关键词
D O I
暂无
中图分类号
S8 [畜牧、 动物医学、狩猎、蚕、蜂];
学科分类号
0905 ;
摘要
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页码:350 / 356
页数:7
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