COMPARISON OF A SINGLE-HELIX EXTRUDER WITH A SIMILARLY OPERATING DOUBLE-HELIX EXTRUDER FOR THE CONGLUTINATION OF WHEAT-FLOUR

被引：0
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作者：
KIM, JC
ROTTIER, W
机构：
来源：
DEUTSCHE LEBENSMITTEL-RUNDSCHAU | 1982年 / 78卷 / 08期
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
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共 1 条
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