EFFECT OF SUGARS AND SUGAR ALCOHOLS ON AUTOXIDATION OF SAFFLOWER OIL IN EMULSIONS

被引:46
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作者
SIMS, RJ
FIORITI, JA
TRUMBETAS, J
机构
关键词
D O I
10.1007/BF02663053
中图分类号
O69 [应用化学];
学科分类号
081704 ;
摘要
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页数:4
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