THE EFFECTS OF CARCASS GRADE AND SEX ON THE LEAN CONTENT OF BEEF CARCASSES

被引：6
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作者：
JONES, SDM
TONG, AKW
ROBERTSON, WM
机构：
来源：
CANADIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE | 1987年 / 67卷 / 01期
关键词：
D O I：
10.4141/cjas87-023
中图分类号：
S8 [畜牧、 动物医学、狩猎、蚕、蜂];
学科分类号：
0905 ;
摘要：
引用
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页码：205 / 208
页数：4
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