DETERMINATION OF 2,6-DIMETHOXYPHENOL, GUAIACOL AND 4-METHYLGUAIACOL IN DRIED SKIPJACK (KATSUOBUSHI) BY HIGH-PERFORMANCE LIQUID-CHROMATOGRAPHY

被引：0
|
作者：
SUZUKI, T
MOTOSUGI, M
机构：
来源：
JOURNAL OF THE JAPANESE SOCIETY FOR FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-NIPPON SHOKUHIN KAGAKU KOGAKU KAISHI | 1990年 / 37卷 / 07期
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
引用
收藏
页码：536 / 539
页数：4
相关论文
共 50 条
12345