ROLE OF COMPUTERS IN THERMAL FOOD PROCESS-CONTROL

被引:0
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作者
FROST, HC [1 ]
机构
[1] JACK FROST & ASSOC,LAWRENCEVILLE,NJ 08648
来源
FOOD PRODUCT DEVELOPMENT | 1977年 / 11卷 / 10期
关键词
D O I
暂无
中图分类号
TS2 [食品工业];
学科分类号
0832 ;
摘要
引用
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页码:18 / &
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