MALTOSE WAS 1ST MADE IN OLD CHINA

被引：4
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作者：
CHANG, LT
机构：
来源：
STARCH-STARKE | 1992年 / 44卷 / 03期
关键词：
D O I：
10.1002/star.19920440308
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
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