GAS-CHROMATOGRAPHIC DETERMINATION OF H2S AND DMS IN BEER

被引:0
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作者
TAKAHASHI, T
NAKAJIMA, S
KONISHI, I
MIEDANER, H
NARZISS, L
机构
来源
BRAUWISSENSCHAFT | 1978年 / 31卷 / 01期
关键词
D O I
暂无
中图分类号
TS2 [食品工业];
学科分类号
0832 ;
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