PECTIC SUBSTANCES-WATER .1. STRUCTURAL CHANGES IN THE POLYGALACTURONIDE CHAINS DURING WATER ADSORPTION

被引:26
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作者
BETTELHEIM, FA
STERLING, C
VOLMAN, DH
机构
来源
JOURNAL OF POLYMER SCIENCE | 1956年 / 22卷 / 101期
关键词
D O I
10.1002/pol.1956.1202210112
中图分类号
O63 [高分子化学(高聚物)];
学科分类号
070305 ; 080501 ; 081704 ;
摘要
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页码:303 / 314
页数:12
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