6TH INTERNATIONAL FERMENTATION SYMPOSIUM AND 5TH INTERNATIONAL-SYMPOSIUM ON YEASTS

被引：0
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作者：
HAMMOND, JRM
机构：
来源：
JOURNAL OF THE INSTITUTE OF BREWING | 1981年 / 87卷 / 03期
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
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