STUDIES ON SEEDS OF ARGENTINIAN CUCURBILACEAE .3. ISOLATION OF PROTEINS FROM WHOLE SEED MEALS OF SQUASH (CUCURBITA-MAXIMA), PUMPKIN (C PEPO), VEGETABLE SPONGE (LUFFA-CYLINDRICA), MELON (CUCUMIS-MELO) AND WATERMELON (CITRULLUS-VULGARIS)

被引：0

作者：

VIGO, MS ^{[1
]}

BERTONI, MH ^{[1
]}

CATTANEO, P ^{[1
]}

机构：

[1] UNIV BUENOS AIRES,FAC CIENCIAS EXACTAS & NAT,DEPT QUIM ORG BROMATOL,BUENOS AIRES,ARGENTINA

来源：

ANALES DE LA ASOCIACION QUIMICA ARGENTINA | 1973年 / 61卷 / 05期

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

O6 [化学];

学科分类号：

0703 ;

摘要：

引用

页码：241 / 249

页数：9