DETERMINATION OF METALS IN BREWING MATERIALS BY FLAMELESS ATOMIC-ABSORPTION SPECTROSCOPY

被引:9
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作者
HELIN, TRM [1 ]
SLAUGHTER, JC [1 ]
机构
[1] HERIOT WATT UNIV,DEPT BREWING & BIOL SCI,EDINBURGH EH1 1HX,SCOTLAND
关键词
D O I
10.1002/j.2050-0416.1975.tb03783.x
中图分类号
TS2 [食品工业];
学科分类号
0832 ;
摘要
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