A short method of calculating the nutritive value of diets

被引：10
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作者：
Berryman, GH
Chatfield, C
机构：
[1] USA, Med Sch, Med Ctr, Div Food & Nutr, Washington, DC USA
[2] USDA, Food & Nutr Div, Bur Home Econ, Washington, DC USA
来源：
JOURNAL OF NUTRITION | 1943年 / 25卷 / 01期
关键词：
D O I：
10.1093/jn/25.1.23
中图分类号：
R15 [营养卫生、食品卫生]; TS201 [基础科学];
学科分类号：
100403 ;
摘要：
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页码：23 / 37
页数：15
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