RECHERCHES SUR LA GELIFICATION DES PROTEINES ETUDES SUR LA CASEINE

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作者：

MAGIS, C

机构：

来源：

ANNALES DE L INSTITUT PASTEUR | 1950年 / 79卷 / 01期

关键词：

D O I：

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中图分类号：

R5 [内科学];

学科分类号：

1002 ; 100201 ;

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