HYDROGENATION OF UNSATURATED FATTY ACIDS IN OVINE DIGESTIVE TRACT

被引:116
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作者
WARD, PFV
SCOTT, TW
DAWSON, MRC
机构
关键词
D O I
10.1042/bj0920060
中图分类号
Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];
学科分类号
071010 ; 081704 ;
摘要
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