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SO-CALLED MALTASE
被引:2
|
作者
:
TSUJISAKA, Y
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TSUJISAKA, Y
机构
:
来源
:
JOURNAL OF THE JAPANESE SOCIETY OF STARCH SCIENCE
|
1978年
/ 25卷
/ 02期
关键词
:
D O I
:
10.5458/jag1972.25.100
中图分类号
:
TS2 [食品工业];
学科分类号
:
0832 ;
摘要
:
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